• Torta tres leches (preparación y decoración detallada)
• Torta tres leches de chocolate (preparación y decoración detallada)
• Torta Húmeda de Chocolate (preparación y decoración detallada)
• Torta Moka (preparación y decoración detallada)
• Torta Red Velvet (preparación y decoración detallada)
• Selva Negra (preparación y decoración detallada)
• Ganache para dripcake
• Aplicaciones en chocolate
• Decoraciones novedosas en cada torta
• Cómo afecta la altura en las tortas
• Por qué se baja un bizcocho
• Batido y horneado correcto
• Reconocimiento de moldes
• Fudge casero
• Cómo cotizar una torta comercial
• Vida útil y conservación de las tortas

JUNTO A ESTE CURSO TE REGALAREMOS ESTE TALLER:

El CHANTILLY DESDE CERO

• -Qué es la Chantilly
• -Marcas que recomiendo
• -Preparación de chantilly (líquida y en polvo)
• -Decoración con manga pastelera
• -Dudas frecuentes sobre la chantilly

DURACIÓN:

• 1 mes con asesoría
• Acceso a todo el material durante 1 año

PARA CONSULTAS:

• Tendrás un grupo privado por Telegram

– Certificado

– Acceso al grupo privado de Telegram para resolver tus dudas e interactuar con compañeras