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De Cero a Experta en Tortas Comerciales
- 30 clases + Taller de chantilly GRATIS + Asesoría por 1 mes + certificado + Comunidad de alumnas
- Acceso a la academia por 1 año
- Tú manejas tu horario de clases
Chef Yissel Carpio
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Antes: 179$
Precio OFERTA
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Contenido del curso
- Torta tres leches (preparación y decoración detallada)
- Torta tres leches de chocolate (preparación y decoración detallada)
- Torta Húmeda de Chocolate (preparación y decoración detallada)
- Torta Moka (preparación y decoración detallada)
- Torta Red Velvet (preparación y decoración detallada)
- Selva Negra (preparación y decoración detallada)
- Ganache para dripcake
- Aplicaciones en chocolate
- Decoraciones novedosas en cada torta
- Cómo afecta la altura en las tortas
- Por qué se baja un bizcocho
- Batido y horneado correcto
- Reconocimiento de moldes
- Fudge casero
- Cómo cotizar una torta comercial
- Vida útil y conservación de las tortas
JUNTO A ESTE CURSO TE REGALAREMOS ESTE TALLER:
El CHANTILLY DESDE CERO
- -Qué es la Chantilly
- -Marcas que recomiendo
- -Preparación de chantilly (líquida y en polvo)
- -Decoración con manga pastelera
- -Dudas frecuentes sobre la chantilly
DURACIÓN:
- 1 mes con asesoría
- Acceso a todo el material durante 1 año
PARA CONSULTAS:
- Tendrás un grupo privado por Telegram
– Certificado
– Acceso al grupo privado de Telegram para resolver tus dudas e interactuar con compañeras